活き造りでしか味わえない透明なイカ！噛むほどに心地よいコリコリとした食感、口に広がる旨みと甘み。そして、残った下足（げそ）は天麩羅が一番。サクッとした衣の中に、今度は柔らかいイカ下足。熱を通したイカは、旨みと甘みを増します。日帰りでのお部屋食も承っております。